李洁
想吃甜百合…! —— 荆棘
相对于潮汕和云南,我更喜欢远在西北的甘肃,美食,在物产丰盛的南方,可以说信手拈来,不同的只不过是缤纷的食材和食材的新鲜,并不值得骄傲,也更吸引不了我。对我来说,相对贫瘠的北方,用有限的食材,创造出花样繁多的美食,才是我更感兴趣的。人们历经岁月,用前人的智慧,制作出各色各样的美食,是南方那种讲究鲜和时效所不能比拟的,时间的风味更吸引人。单单一个面食,对南方地区的人来说,可能只是一味主食,但在北方,面... —— 申由己
风味系列终于来到我最爱的额西北美食了,第一集的那道道食合实在太惊艳了,把炙热鹅卵石加到羊肚里简直就是天然高压锅呀,还能保留羊肉炙烤的风味,太爱羊肉了,接下来疫情完全过去的话,甘肃西北美食之旅一定要安排上了,对于荤食吃货来说,这个纪录片太治愈了。 —— 浩子菌
嘉峪关的眼镜烤肉已经预定。(2020年10月实地吃过,确实还不错) —— Trouble
牛肉面仍然是我历尽千帆最喜欢的面 —— 黄金大白菜
风味原产地·甘肃的短评
想吃甜百合…! —— 荆棘
相对于潮汕和云南,我更喜欢远在西北的甘肃,美食,在物产丰盛的南方,可以说信手拈来,不同的只不过是缤纷的食材和食材的新鲜,并不值得骄傲,也更吸引不了我。对我来说,相对贫瘠的北方,用有限的食材,创造出花样繁多的美食,才是我更感兴趣的。人们历经岁月,用前人的智慧,制作出各色各样的美食,是南方那种讲究鲜和时效所不能比拟的,时间的风味更吸引人。单单一个面食,对南方地区的人来说,可能只是一味主食,但在北方,面... —— 申由己
风味系列终于来到我最爱的额西北美食了,第一集的那道道食合实在太惊艳了,把炙热鹅卵石加到羊肚里简直就是天然高压锅呀,还能保留羊肉炙烤的风味,太爱羊肉了,接下来疫情完全过去的话,甘肃西北美食之旅一定要安排上了,对于荤食吃货来说,这个纪录片太治愈了。 —— 浩子菌
嘉峪关的眼镜烤肉已经预定。(2020年10月实地吃过,确实还不错) —— Trouble
牛肉面仍然是我历尽千帆最喜欢的面 —— 黄金大白菜